Cách làm tà sữa tại nhà

 Trà sữa là một đồ uống phổ biến và được yêu thích bởi nhiều người. Nếu bạn cũng là người yêu thích trà sữa và muốn thưởng thức nó tại nhà mà không cần phải đi đến quán trà sữa, thì hãy thử làm trà sữa tại nhà. Đây là một quy trình đơn giản và dễ thực hiện, nhưng vẫn cần phải tuân theo từng bước để có thể làm được một cốc trà sữa ngon.

Nguyên liệu cần thiết:
- Trà đen/ trà xanh/ trà sữa/ hồng trà (tùy sở thích).
- Sữa tươi hoặc sữa đặc.
- Đường đen hoặc đường cát trắng.
- Trân châu/ bột trà xanh/ pudding (tùy chọn).
- Đá hoặc không đá (tùy sở thích).
- Dụng cụ pha trà sữa: bình thủy nhiệt, thìa, ly, ống hút/ đũa.

Hình 1. Trà sữa làm tại nhà 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên, bạn cần sắm đủ nguyên liệu để có thể làm trà sữa tại nhà. Những nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm trà đen, sữa tươi, đường cát trắng, bột sữa, kem whipping (nếu muốn), trái cây tươi (nếu muốn) và đá viên.

Hình 2. Chuẩn bị nguyên liệu 

Bước 2: Pha trà

Để làm trà sữa, bạn cần pha trà đen trước. Pha trà theo tỷ lệ 1:3 (một phần trà, ba phần nước). Bạn có thể chọn bất kỳ loại trà đen nào bạn thích, nhưng loại trà đen Darjeeling hoặc Oolong sẽ thích hợp hơn là loại trà đen Ceylon. Sau khi pha trà, hãy để nó nguội hoàn toàn.

HÌnh 3. Pha trà 

Bước 3: Pha sữa

Sau khi trà đen đã nguội, bạn có thể tiến hành pha sữa. Pha sữa với số lượng phù hợp, trong trường hợp này bạn nên chọn sữa tươi, không sữa đặc. Sự lựa chọn này sẽ cung cấp hương vị trong sữa, giúp trà sữa ngon hơn. Để pha sữa, bạn cần đun sôi, sau đó để nguội. Sau khi sôi, lưu ý chú ý đến sự giám sát và tránh để được quá lâu trên bếp để tránh tràn bảo vệ sức khỏe của chính mình.

Hình 4 Pha sữa

Bước 4 : Pha trà sữa
Để pha trà sữa, bạn cần đổ một ít sữa vào đáy ly, rồi sau đó cho trà và đánh đều. Bạn có thể thêm đá hoặc không đá tùy sở thích. Sau đó, bạn có thể cho thêm trân châu/ bột trà xanh/ pudding hoặc các loại topping khác tùy thích.

Hình 5. Trộn trà vào sữa

Bước 5: Thưởng thức

Sau khi pha xong trà sữa, bạn có thể dùng ống hút hoặc đũa để khuấy trôi các thành phần trong ly và thưởng thức.

Hình 6. thêm topping và thưởng thức 

Lời kết:
Việc làm trà sữa tại nhà rất đơn giản và tiết kiệm. Tuy nhiên, để đạt được hương vị tốt và giữ được độ ngon của trà sữa thì bạn cần làm ngay các bước trên đúng cách. Hãy thực hiện các bước trên và tận hưởng hương vị ngon tuyệt của trà sữa tại nhà nhé!